Bukan rahsia lagi bahawa apa-apa lebihan dalam menu berbahaya kepada kesihatan dan angka anda. Oleh itu, diet yang mengehadkan kandungan kalori diet dianggap sangat berkesan dan dalam permintaan. Walau bagaimanapun, angka yang lebih langsing tanpa "kehilangan" untuk melegakan otot boleh dicapai dengan bantuan makanan yang sangat berkhasiat. Pada diet keto, makanan tinggi lemak dimakan, jadi "rizab" seseorang bahan ini cepat habis.
Pakar pemakanan membezakan tiga jenis pemakanan utama, yang berbeza dalam tempoh. Mereka boleh menjadi kitaran atau terhad dalam masa. Kedua-dua pemula dan ahli bina badan yang berpengalaman boleh berpegang pada diet keto, cukup untuk memilih cara yang betul untuk anda. Untuk melakukan ini, analisa gaya hidup anda: berapa kerap anda bersenam, jenis kerja yang anda ada, berapa banyak senaman yang anda lakukan setiap hari.
Jika anda tidak pernah menjalani diet keto sebelum ini, sebaiknya mulakan dengan penampilan biasa. Diet Asas adalah yang paling mudah daripada ketiga-tiganya dan tidak sukar untuk diikuti.
Prinsip asas diet keton
Kaedah perjuangan "inovatif" untuk keharmonian, yang bercanggah dengan banyak stereotaip pemakanan, telah dibentangkan kepada orang ramai hampir seratus tahun yang lalu. Pada masa itu ia dianggap sebagai kuratif dan ditetapkan kepada pesakit epilepsi sebagai satu-satunya ubat yang berkesan. Benar, dengan "kesan sampingan" - penurunan berat badan.
Hari ini, membina diet berdasarkan prinsip "seperti memusnahkan seperti" semakin ramai penyokong, kerana menurunkan berat badan dengan daging dan keju jauh lebih enak daripada dengan bijirin tidak beragi dan sayur-sayuran mentah.
kimia semula jadi
Bertentangan dengan "permisif" yang jelas, diet keton adalah jenis "tekanan". Ia adalah pengharaman ketara terhadap pengambilan karbohidrat, pengurangan protein dan peningkatan lipid. Walau bagaimanapun, keadaan sedemikian diperlukan untuk merangsang proses kimia khas, akibatnya tisu lemak sendiri berkurangan.
Apabila terdapat lebihan lemak diet semasa diet, hati mula menghasilkan keton, yang memasuki aliran darah dan diangkut ke seluruh badan. Sel mula menggunakannya untuk mengisi keperluan tenaga.
Oleh itu, ketosis menghantar semua simpanan lemak yang ada "ke dalam ketuhar". Malah, semasa diet, badan berhenti menggunakan karbohidrat atau protein yang hilang sebagai sumber utama untuk sokongan hidup dan belajar untuk mendapatkan "makanan" dari tempat lain yang ada.
Walau bagaimanapun, semua diet dan "permainan" dengan perubahan dalam proses metabolik harus dijalankan di bawah pengawasan ketat doktor. Ini penting kerana keton adalah "aseton" yang sama yang meningkat pada kanak-kanak dengan tekanan yang berlebihan pada badan (fizikal, emosi atau pemakanan). Ia juga bercakap tentang dehidrasi atau keletihan yang baru bermula, oleh itu memerlukan penilaian berterusan dan, jika perlu, pembetulan cepat negeri itu.
kesukaran memberi makan
Jika anda memilih kaedah menurunkan berat badan ini, anda perlu bersedia menghadapi kesukaran yang datang dengan beralih kepada diet ketogenik. Oleh kerana rizab glukosa orang dewasa sendiri cukup untuk hanya satu hari, manifestasi pertama diet "lemak" muncul pada hari kedua diet.
Selalunya, kelesuan ringan berlaku, ditunjukkan oleh kelemahan dan kerengsaan. Mereka tidak memerlukan pembetulan dan akan hilang dengan sendirinya selepas "membiasakan diri" dengan diet baru dalam satu atau dua hari. Walau bagaimanapun, jika mereka tidak diterima dengan baik, tanda-tanda yang lebih berbahaya mungkin muncul. Ia adalah isyarat untuk menghentikan keton diet dan berjumpa doktor dengan segera. Tidak patut mempertaruhkan kesihatan anda apabila keadaan sedemikian muncul:
- Gejala keracunan - loya, muntah atau kehilangan kesedaran;
- tindak balas alahan - ruam kulit, bengkak, atau kesukaran bernafas;
- pelanggaran kerja organ - sakit di perut atau belakang.
Pemakanan jenis ini dikontraindikasikan sepenuhnya untuk orang yang mengalami gangguan pencernaan atau gangguan metabolik. Yang berkata, jika anda mempunyai penyakit gastrousus atau diabetes mellitus, diet ketogenik menimbulkan ancaman sebenar.
Penampilan bau "aseton" dari mulut semasa diet keton dianggap sebagai varian norma. Ia berbau seperti cider epal atau cuka dan tiada kaitan dengan bahan kimia dalam penanggal pengilat kuku.
Bagaimana untuk menggantikan glukosa
Bukan kebetulan bahawa proses penambahan lemak dalam diet telah digunakan untuk meningkatkan sistem saraf dan fungsi otak. Hakikatnya ialah keton dan produk pemprosesan lipid mempunyai kesan yang lebih kuat untuk merangsang aktiviti sistem saraf pusat daripada glukosa, kerana ia lebih baik diserap. Oleh itu, aktiviti mental tidak akan terjejas semasa diet keton.
Dalam proses menurunkan berat badan, produk dengan sayur-sayuran dan lemak haiwan yang betul mesti menjadi asas menu. Ini mewujudkan asas untuk pengeluaran keton dalam jumlah yang diperlukan. Dan agar pengurangan angka hanya menjejaskan kawasan masalah, perlu menambah diet dengan protein. Mereka "pergi" untuk mengekalkan nada otot tanpa menjejaskan proses penurunan berat badan secara keseluruhan.
Tidak seperti diet rendah karbohidrat, diet ketogenik membenarkan penggunaan serat hanya untuk menormalkan pencernaan. Oleh itu, jumlah harian karbohidrat "tulen" tidak boleh melebihi 30-50 g, yang sepadan dengan hampir 200 g produk tumbuhan. Semasa diet sedemikian, tiada sumber glukosa lain harus hadir.
Contoh menu untuk wanita
Kebanyakan pakar bersetuju bahawa tempoh diet keton untuk obesiti tidak boleh melebihi sepuluh hari. Pada masa ini, wanita dibenarkan menggunakan produk berikut tanpa had:
- daging dan ikan berlemak;
- Makanan laut;
- lemak babi dalam sebarang bentuk, dengan atau tanpa lapisan daging;
- telur ayam;
- keju lembut dan berlemak;
- krim masam buatan sendiri, susu panggang yang ditapai dan yogurt;
- Mentega dan sayur-sayuran, ditekan sejuk.
Di samping itu, untuk penyingkiran keton yang selamat dari badan semasa diet, anda perlu minum banyak air bukan berkarbonat tulen. Ia akan menjadi mungkin untuk menambah diet dengan komponen herba. Walau bagaimanapun, di bawah syarat bahawa nilai pemakanan mereka tidak melebihi pengambilan harian karbohidrat. Semasa diet keton dibenarkan:
- Avokado;
- Champignons dan cendawan segar lain;
- Sayuran berdaun;
- hijau.
Ia akan menjadi perlu untuk mengecualikan sepenuhnya daripada diet diet semua hidangan "tidak sihat" dan komponennya. Larangan itu terpakai bukan sahaja kepada produk yang mengandungi karbohidrat cepat dan lain-lain, tetapi juga kepada semua peruntukan yang mengandungi pengawet, lemak trans, penambah rasa dan bahan-bahan lain yang tidak sihat. Jadi:
- gula dan semua penggantinya;
- tepung dan pasta;
- bijirin dan bijirin;
- sayur-sayuran berkanji dan sayur-sayuran akar;
- buah-buahan dan buah-buahan kering;
- kedai sos dan jus;
- minyak ditapis, marjerin dan sapuan;
- Susu keseluruhan, kefir dan produk tenusu rendah lemak.
Pemakanan yang betul
Hanya pakar pemakanan boleh mencipta pelan pemakanan yang tepat daripada bahan-bahan yang dibenarkan semasa diet keto semasa perundingan secara peribadi. Ini disebabkan oleh toleransi individu terhadap produk tertentu, serta hasil yang ingin anda capai. Menu keton dianggap tradisional, di mana gabungan lemak dan protein kelihatan seperti 70%: 30%.
Produk yang disyorkan boleh dimakan tulen atau ia boleh digunakan untuk menyediakan hidangan berbilang komponen. Ia dibenarkan untuk perasakan salad dengan mayonis (semulajadi) buatan sendiri atau jus lemon. Walau bagaimanapun, adalah yang terbaik untuk mengelakkan daripada memanggang atau menggoreng.
Sehari pada diet keton mungkin kelihatan seperti ini:
- sarapan pagi - telur hancur dengan bacon;
- makan tengah hari - stik daging babi yang besar dengan sup dan herba;
- Snek petang - secawan minuman panas dengan sekeping keju;
- Makan malam - makanan laut dan salad salad dengan krim masam.
Teh dan kopi boleh diminum dengan hidangan utama atau di antaranya. Tetapi pastinya tanpa gula dan bahan tambahan lain.
Hasil penurunan berat badan pada diet ketogenik
Secara umum, mengikuti diet tinggi lemak boleh meningkatkan parameter angka dengan ketara. Sesetengah atlet menggunakan diet ketogenik yang dirumus pakar dan diluluskan untuk "mengeringkan" kerana ia berkesan membakar lemak subkutan dan mendedahkan corak otot yang cantik.
Walau bagaimanapun, ulasan orang "normal" yang cuba menurunkan berat badan dengan cara ini adalah bercanggah. Ada yang berjaya menurunkan berat badan kira-kira dua kilogram seminggu, manakala yang lain, sebaliknya, pulih. Antara aspek positif yang mereka perhatikan ketiadaan rasa lapar dan keadaan kulit yang bertambah baik firma. Tetapi aduan utama adalah pelanggaran najis dan dalam beberapa kes masalah serius dengan penghadaman.
Diet berdasarkan merangsang penampilan keton adalah cara yang agak sukar dan berisiko untuk menangani berat badan berlebihan. Ia harus digunakan hanya di bawah pengawasan doktor yang jelas dan berterusan, kerana bukan sahaja keberkesanan diet keton itu sendiri, tetapi juga keadaan kesihatan selepas penamatannya bergantung padanya.